Fabriekslevering Zwarte thee-extract 10% 30% 40% Theaflavinepoeder

Productnaam 1. Theaflavinen
Verschijning Bruin tot roodbruin poeder
Specificatie 3,10%-60%
Certificaat Halal, Kosjer, ISO 22000, COA

Informeer Gratis monsters

productdetails

Theaflavines zijn een groep complexe fenolische verbindingen die voornamelijk worden gevormd tijdens het oxidatie- of fermentatieproces van theebladeren, met name zwarte thee. Ze zijn verantwoordelijk voor de karakteristieke roodbruine kleur, smaak en aroma van zwarte thee. Theaflavines bestaan uit verschillende subtypes, waaronder theaflavine (TF), theaflavine-3-gallate (TF3G), theaflavine-3'-gallate (TF3'G) en theaflavine-3,3'-digallate (TFDG).

Deze verbindingen worden gevormd door de enzymatische oxidatie van catechines, voornamelijk epigallocatechin-3-gallate (EGCG), tijdens de fermentatiefase van theeverwerking. Theaflavines zijn zeer bioactief en worden geassocieerd met talrijke gezondheidsvoordelen, zoals antioxiderende activiteit, ondersteuning van de cardiovasculaire gezondheid en antikankereffecten.

Theaflavines dragen aanzienlijk bij aan het unieke smaakprofiel van zwarte thee, en voegen tonen van moutige zoetheid en rijkdom toe aan de drank. Het niveau en type theaflavines in thee variëren afhankelijk van het type theeplant, de verwerkingsmethode en de fermentatieomstandigheden.

Functie

Antioxidant:Helpt vrije radicalen te bestrijden en oxidatieve stress te verminderen.

Hartgezondheid:Ondersteunt een gezond cholesterolgehalte en een goede cardiovasculaire functie.

Kankerpreventie:Remt mogelijk de groei van kankercellen.

Leverbescherming:Helpt leverschade te voorkomen.

Huidverbetering:Behoudt de vochtigheid en gezondheid van de huid.

Samenvattend kunnen we stellen dat theaflavinen gunstig zijn voor de bescherming van antioxidanten, de gezondheid van het hart, de preventie van kanker, de bescherming van de lever en de verbetering van de huid.

Specificatie

Item	Standaard	Resultaten
Verschijning	Roodbruin poeder	Voldoet aan
Geur	Karakteristiek	Voldoet aan
Theaflavine	≥40%	Door HPLC
Verlies bij drogen	≤ 5,0%	3,95%
Residu bij ontsteking	≤5,0%	2,89%
Zeefanalyse	100% passeert 80 mesh	Voldoet aan
Zware metalen	≤ 10 ppm	Voldoet aan
Als	≤ 2 ppm	Voldoet aan
Pb	≤ 2 ppm	Voldoet aan
kwik	≤ 1 ppm	Voldoet aan
Microbiologie
Totaal aantal bacteriën	≤ 1000 kve/g	Voldoet aan
Gisten en schimmels	≤ 100 kve/g	Voldoet aan
E.coli	Negatief	Voldoet aan
Salmonella	Negatief	Voldoet aan

Sollicitatie

Kwaliteitsindicator in thee:Theaflavinen zijn een belangrijk bestanddeel van zwarte thee en zorgen voor de karakteristieke roodbruine kleur en rijke smaak.

Hun aanwezigheid en concentratie worden vaak gebruikt als kwaliteitsindicator bij de evaluatie van zwarte thee.

Antioxiderende eigenschappen:Theaflavinen hebben een sterke antioxiderende werking: ze vangen vrije radicalen op en verminderen oxidatieve stress.

Dit kan mogelijk helpen bij het voorkomen van celschade en het behouden van de algemene gezondheid.

Mogelijke gezondheidsvoordelen:Onderzoeken suggereren dat theaflavinen de gezondheid van het hart- en vaatstelsel kunnen ondersteunen door het cholesterolgehalte te verlagen.

Ze lijken ook veelbelovend voor de preventie van kanker, hoewel er nog meer klinisch onderzoek nodig is.

Wetenschappelijk onderzoek:Theaflavinen worden gebruikt in wetenschappelijk onderzoek om hun effecten op verschillende biologische processen te bestuderen.

Ze worden vaak geïsoleerd en gezuiverd voor gebruik in laboratoriumexperimenten.

Samenvattend kunnen we stellen dat theaflavinen niet alleen een belangrijk bestanddeel van zwarte thee zijn en bijdragen aan de kwaliteit ervan, maar dat ze ook antioxiderende eigenschappen en mogelijke gezondheidsvoordelen hebben die momenteel actief worden onderzocht in wetenschappelijk onderzoek.