مستخلص الشاي الأخضر بوليفينول الشاي 30% 50% 98%

اسم المنتج بوليفينول الشاي
مظهر مسحوق بني أصفر
مواصفة 30%-98%
شهادة حلال، كوشير، ISO 22000، COA

الاستفسار عينات مجانية

تفاصيل المنتج

بوليفينول الشاي هو مصطلح عام للمواد البوليفينولية الموجودة في الشاي، وهي عبارة عن مساحيق بيضاء غير متبلورة، تذوب بسهولة في الماء، وتذوب في الإيثانول والميثانول والأسيتون وأسيتات الإيثيل، ولا تذوب في الكلوروفورم. وهي عبارة عن مجموعة من مركبات البوليهيدروكسيفينول الموجودة في الشاي، وتتكون من أكثر من 30 مادة فينولية. المكونات الرئيسية هي الكاتيكين ومشتقاته، والتي تعد أيضًا المكونات الكيميائية الرئيسية في الشاي ذات الوظائف الصحية.

وظيفة

تتضمن الفوائد المختصرة لبوليفينول الشاي ما يلي:

مضاد للأكسدة: يساعد على التخلص من الجذور الحرة وتأخير شيخوخة الخلايا.

خفض نسبة الدهون في الدم: يساعد على خفض نسبة الكوليسترول والدهون الثلاثية في الدم.

خفض ضغط الدم: له تأثير مساعد معين مضاد لارتفاع ضغط الدم.

مضاد للبكتيريا ومضاد للفيروسات: له تأثيرات مثبطة وقاتلة على مختلف أنواع البكتيريا والفيروسات.

مضاد للسرطان: لديه القدرة على منع السرطان ويمكنه منع تركيب المواد المسرطنة.

هذه التأثيرات تجعل البوليفينول الموجود في الشاي يستخدم على نطاق واسع في مجالات مثل الطب، ومنتجات الصحة، وصناعة الأغذية.

شهادة التحليل

بند الامتحان	مواصفة	نتائج	ملاحظات
مظهر	مسحوق بني أصفر فاتح	يتوافق	مرئي
بوليفينول الشاي %	≥ 98	98.9	الأشعة فوق البنفسجية
الكاتيكين %	≥ 70	73.3	كروماتوغرافيا السائل عالي الأداء
EGCG %	≥ 40	40.5	كروماتوغرافيا السائل عالي الأداء
نسبة الكافيين %	-	0.2	كروماتوغرافيا السائل عالي الأداء
الخسارة بعد التجفيف %	≤ 5.0	3.9	103±2 درجة مئوية
حجم الجسيمات (شبكة)	≥ 95% اجتياز 80 شبكة	متوافق	شبكة
نسبة الرماد %	-	0.18	550±25 درجة مئوية
المعادن الثقيلة جزء في المليون	≤ 10.0 ملغ/كغ	متوافق	جي بي 5009.74
قيادة PPM	≤ 2.0 ملغ/كغ	متوافق	جي بي 5009.12
الزرنيخ جزء في المليون	≤ 1.0 ملغ/كغ	متوافق	جي بي 5009.11
مجموع وحدات تشكيل المستعمرات البكتيرية/جم	≤ 1000	＜10	جي بي 4789
العفن والخميرة CFU/g	≤ 100	＜10	جي بي 4789
الإشريكية القولونية	سلبي	سلبي	جي بي 4789
السالمونيلا	سلبي	سلبي	جي بي 4789