Kurkumiini on keltainen polyfenoliyhdiste, joka on johdettu kurkumakasvin (Curcuma longa) juurakoista. Se on kurkuman ensisijainen aktiivinen ainesosa, ja sillä on lukuisia terveyshyötyjä sen tehokkaiden anti-inflammatoristen, antioksidanttisten ja syöpää ehkäisevien ominaisuuksien ansiosta. Kurkumiinin on osoitettu tukevan sydämen terveyttä, nivelten terveyttä ja kognitiivista toimintaa. Se auttaa myös vähentämään tulehdusta ja kipua tehden siitä arvokkaan luonnollisen lääkkeen niveltulehdukseen ja muihin tulehdustiloihin. Lisäksi kurkumiinin potentiaalista roolia syövän, diabeteksen ja muiden kroonisten sairauksien torjunnassa tutkitaan.
Toiminto
Kurkumiinilla on voimakkaita anti-inflammatorisia ja antioksidanttisia ominaisuuksia, jotka tukevat sydämen terveyttä, nivelten terveyttä ja kognitiivisia toimintoja. Sitä tutkitaan myös sen mahdollisen roolin vuoksi syövän ja diabeteksen torjunnassa.
Erittely
KOHDE
TEKNISET TIEDOT
MENETELMÄ
Ulkonäkö
Luonto
Haju
Maku
Alkuperä
Hieno jauhe kirkkaan keltaisesta oranssiin
Rhizomasta, 100 % luonnollinen
Ominaista
Ominaista
Curcuma Longa Linn
Visuaalinen
Visuaalinen
Aistinvarainen
Aistinvarainen
Biologinen taksonomia
Tunnistaminen
Positiivista
TLC
Kurkuminoidit
Kurkumiini
Desmetoksikurkumiini
Bisdesmetoksikurkumiini
≥ 95%
70-80 %
15-25 %
2,5-6,5 %
HPCL
Kuivaushäviö
Tuhkaa
Seulan koko
Bulkkitiheys
Liukoisuus
Vedessä
Alkoholissa
Liuotinjäämät
Raskasmetallit
Lyijy (pb)
Arseeni (As)
Kadmium (Cd)
≤ 2,0 %
≤ 1,0 %
NLT 95% läpäisee120silmät
35-65g/100ml
Liukenematon
Hieman liukeneva
Täyttää
≤10 ppm
≤1,0 ppm
≤3,0 ppm
≤1,0 ppm
≤0,5 ppm
5g / 1050C / 2h
2g / 5250C / 3h
Täyttää
Tiheysmittari
Täyttää
Täyttää
USP
ICP-MS
ICP-MS
ICP-MS
ICP-MS
ICP-MS
Levyjen kokonaismäärä
Hiiva ja homeet
E. Coli
Salmonella
Staphylococcus aureaus
Enterobakteerit
≤1000 CFU/G
≤100 CFU/G
Negatiivinen
Negatiivinen
Negatiivinen
≤100 CFU/G
USP
USP
USP
USP
USP
USP
Sovellus
Kurkumin aktiivinen ainesosa kurkumiinilla on laaja käyttökohde monilla aloilla sen lukuisten terveyshyötyjen ansiosta. Perinteisessä lääketieteessä kurkumiinia on käytetty vuosisatojen ajan erilaisten tulehdustilojen, mukaan lukien niveltulehduksen, ihosairauksien ja ruoansulatushäiriöiden, hoitoon. Nykylääketieteessä tutkitaan kurkumiinin mahdollista roolia syövän, sydän- ja verisuonitautien, diabeteksen ja hermostoa rappeuttavien sairauksien hoidossa. Ravintolisänä kurkumiinia käytetään yleisesti tukemaan nivelten terveyttä, vähentämään tulehdusta ja parantamaan kognitiivisia toimintoja. Lisäksi kurkumiinia käytetään kosmetiikassa myös sen ihoa hyödyttävien ominaisuuksien vuoksi, kuten ihotulehdusten vähentämiseksi ja ihon kimmoisuuden parantamiseksi.
