Curcumin minangka senyawa polifenol warna kuning sing asalé saka rimpang tanduran kunir (Curcuma longa). Iki minangka bahan aktif utama ing kunyit lan nduweni akeh manfaat kesehatan amarga sifat anti-inflamasi, antioksidan, lan antikanker sing kuat. Curcumin wis ditampilake ndhukung kesehatan jantung, kesehatan sendi, lan fungsi kognitif. Uga mbantu nyuda inflamasi lan nyeri, dadi obat alami sing migunani kanggo arthritis lan kondisi inflamasi liyane. Kajaba iku, curcumin lagi diteliti kanggo peran potensial kanggo nglawan kanker, diabetes, lan penyakit kronis liyane.
Fungsi
Curcumin nuduhake sifat anti-inflamasi lan antioksidan sing kuat, ndhukung kesehatan jantung, kesehatan sendi, lan fungsi kognitif. Uga diteliti babagan peran potensial kanggo nglawan kanker lan diabetes.
Spesifikasi
ITEM
SPESIFIKASI
METODE
Penampilan
alam
ambune
rasa
asale
Kuning padhang nganti oranye bubuk halus
Saka Rhizoma, 100% alami
Ciri khas
Ciri khas
Curcuma Longa Linn
Visual
Visual
Organoleptik
Organoleptik
Taksonomi Biologi
Identifikasi
Positif
TLC
Curcuminoids
Curcumin
Desmethoxycurcumin
Bisdesmethoxycurcumin
≥ 95%
70-80%
15-25%
2,5-6,5%
HPCL
Mundhut Ing Pangatusan
awu
Ukuran Sieve
Kapadhetan Bulk
Kelarutan
Ing Banyu
Ing Alkohol
Sisa Pelarut
Logam abot
Timbal (pb)
Arsenik (As)
Kadmium (Cd)
≤ 2,0%
≤ 1,0%
NLT 95% liwat120mesh
35~65g/100ml
ora larut
Rada larut
tundhuk
≤10ppm
≤1.0ppm
≤3.0ppm
≤1.0ppm
≤0.5ppm
5g / 1050C / 2 jam
2g / 5250C / 3 jam
tundhuk
Kapadhetan meter
tundhuk
tundhuk
USP
ICP-MS
ICP-MS
ICP-MS
ICP-MS
ICP-MS
Total Plate Count
Ragi lan cetakan
E. Coli
Salmonella
Staphylococcus aureus
Enterobacteries
≤1000CFU/G
≤100CFU/G
Negatif
Negatif
Negatif
≤100CFU/G
USP
USP
USP
USP
USP
USP
Aplikasi
Curcumin, bahan aktif ing kunir, nemokake aplikasi sing akeh ing macem-macem lapangan amarga akeh keuntungan kesehatan. Ing obat tradisional, curcumin wis digunakake ing pirang-pirang abad kanggo nambani macem-macem kondisi inflamasi, kalebu arthritis, penyakit kulit, lan gangguan pencernaan. Ing obat modern, curcumin lagi diteliti kanggo peran potensial kanggo nambani kanker, penyakit kardiovaskular, diabetes, lan penyakit neurodegeneratif. Minangka suplemen diet, curcumin umume dijupuk kanggo ndhukung kesehatan sendi, nyuda inflamasi, lan ningkatake fungsi kognitif. Kajaba iku, curcumin uga digunakake ing kosmetik kanggo sifat-sifat sing migunani kanggo kulit, kayata nyuda inflamasi kulit lan ningkatake elastisitas kulit.
