Өнімдер

Кіріспе:
Толық кілегейлі сүт ұнтағы деп те белгілі кептірілген сүт ұнтағы – жаңа сүттің барлық табиғи компоненттерін, соның ішінде май құрамын қамтитын сүттің ұнтақ түрі. Ол тағамдық құндылығын сақтай отырып, судың құрамын кетіру үшін жаңа сүтті бақыланатын жағдайларда сусыздандыру арқылы алынады.
Құрамы:
Тұтас сүт ұнтағының құрамында әдетте шамамен 26% - 30% май және ақуыздар, көмірсулар, витаминдер және минералдар сияқты жаңа сүтте болатын барлық маңызды қоректік заттар бар. Майдың мазмұны энергияның және маңызды май қышқылдарының бай көзін қамтамасыз етеді.
Тағамдық құндылығы:
Ақуыздар: Тұтас сүт ұнтағы дене тіндерінің өсуі, дамуы және сақталуы үшін маңызды жоғары сапалы ақуыздардың тамаша көзі болып табылады.
Май қышқылдары: Майдың мазмұны қаныққан, бір қанықпаған және полиқанықпаған май қышқылдарының, соның ішінде омега-3 және омега-6 май қышқылдарының жақсы балансын қамтамасыз етеді.
Витаминдер мен минералдар: Ол A, D және B дәрумендері кешеніне, сондай-ақ сүйек денсаулығына, иммундық функцияға және жалпы әл-ауқатқа қажет кальций, фосфор және калий сияқты минералдарға бай.