이눌린은 밀, 양파, 바나나, 마늘, 아스파라거스, 산초크, 치커리를 포함한 여러 종류의 식물에서 생산되는 수용성 섬유질입니다. 전분과 마찬가지로 이눌린은 이러한 식물이 에너지를 저장하는 데 사용하는 방법입니다. 산업적으로는 산초크와 치커리 뿌리에서 가장 많이 추출됩니다. 인센의 이눌린은 올리고프룩토오스와 과당 시럽을 만드는 데에도 사용할 수 있습니다.
제품 상세 정보
| 제품 이름 | 이눌린 |
| 사양 | 95% |
| 등급 | 식품 등급 |
| 모습: | 흰색 가루 |
| 유통기한: | 2년 |
| 저장: | 밀봉하여 습기와 빛을 차단하여 시원하고 건조한 환경에 보관하십시오. |
분석 인증서
| 제품 이름 | 이눌린 | 식물성 소스 | 예루살렘 아티초크 |
| 배치 번호 | 타이프2441206 | 제조일자 | 2024-02-06 |
| 배치 수량 | 1000kg/40드럼 | 유효기간 | 2026-02-05 |
| 목 | 사양 | 결과 |
| 메이커 컴파운드 | NLT95.0% 이눌린 | 95.60% HPLC |
| 감각적 | ||
| 모습 | 미세한 분말 | 준수합니다 |
| 색상 | 오프 화이트 | 준수합니다 |
| 냄새 | 특성 | 준수합니다 |
| 맛 | 특성 | 준수합니다 |
| 사용된 부분 | 전체 뿌리 | 준수합니다 |
| 추출용매 | 에탄올 & 물 | |
| 건조 방법 | 분무 건조 | 준수합니다 |
| 물리적 특성 | ||
| 입자 크기 | NLT100%80메시 통과 | 준수합니다 |
| 건조감량 | ≦5.0% | 3.0% |
| 벌크 밀도 | 40~60g/100ml | 52g/100ml |
| 중금속 | ||
| 총 중금속 | ≤20ppm | 준수합니다 |
| 비소 | ≤2ppm | 준수합니다 |
| 선두 | ≤2ppm | 준수합니다 |
| 미생물학 테스트 | ||
| 총 플레이트 수 | ≤1000cfu/g | 186cfu/g |
| 토탈 이스트 & 몰드 | ≤100cfu/g | 38cfu/g |
| 대장균 | 부정적인 | 부정적인 |
| 살모넬라균 | 부정적인 | 부정적인 |
| 포도상구균 | 부정적인 | 부정적인 |
기능
식품 등급 이눌리나제 치커리 뿌리 예루살렘 선인장 추출물 이눌린 분말.
애플리케이션
식품가공, 기능성 건강식품.
제품 형태
우리 회사
