Oloa

Folasaga:
O le pauta susu atoa, e ta'ua fo'i o le pauta susu kulimi atoa, ose susu pauta o lo'o iai vaega fa'alenatura uma o le susu fou, e aofia ai ma le ga'o. E maua e ala i le fa'amamāina o le suāsusu fou i lalo o tulaga fa'atonutonu e aveese ai le vai a'o fa'asaoina le tau aogā.
Tulaga:
O le pauta susu atoa e masani ona aofia ai le tusa ma le 26% i le 30% gaʻo, faʻatasi ai ma meaʻai taua uma o loʻo i ai i le susu fou, e pei o polotini, carbohydrates, vitamini, ma minerale. O le ga'o o lo'o maua ai se puna mauoa o le malosi ma ga'o ga'o taua.
Tau taumafa:
Polotini: O le pauta susu atoa o se puna sili lea o polotini sili ona lelei, e manaʻomia mo le tuputupu aʻe, atinaʻe, ma le tausiga o aano o le tino.
Ga'o Ga'o: O le ga'o e maua ai le paleni lelei o ga'o tumu, monounsaturated, ma polyunsaturated fatty acids, e aofia ai omega-3 ma omega-6 fatty acids.
Vitamini ma Minerale: E mauoa i vitamini A, D, ma B-faigata, faʻapea foʻi ma minerale e pei o le calcium, phosphorus, ma le potassium, e manaʻomia mo le soifua maloloina o ponaivi, gaioiga puipuia, ma le soifua manuia lautele.